La Chicca di Ste è un monolocale di circa 17 mq, situata all interno di una corte: composta da due piccoli ambienti più i servizi. Parliamo di una camera per due persone accogliente, con un divano letto matrimoniale, bagno con doccia ed un piccolo angolo cottura munito di frigo, forno a microonde e piano ad induzione, tavolo di appoggio per fare colazione e mangiare, climatizzatore. La sua particolarità sono le volte a stella e a botte con mattoni disposti faccia a vista in carparo, gioielli architettonici tipici dell architettura salentina dal grande valore culturale e antropologico: sembra quasi di entrare dentro ad una grotta. Con lo sguardo all’insù, ammirandole si può leggere e decifrare il talento dei maestri voltai che le hanno costruite in passato.

Lavorando nel settore dell’ospitalità da circa trent’anni, parte da qui il sogno di avere un gioiellino tutto mio per poterneme occupare in prima persona. Ogni tanto bisogna guardare in se stessi ed ascoltarci: la passione è lì, basta avere la fiducia di tirarla fuori.

Il Giro della Padella è come viene chiamato il percorso fatto a piedi del borgo antico, un percorso affascinante e imperdibile che contraddistingue Gallipoli. Un percorso ad anello altamente spettacolare, dove da un lato si ammirano i palazzi, i negozi di souvenir, i locali notturni e le chiese che si affacciano sul mare e dall’alto, il mare, che al tramonto si tinge di mille colori. Poi chi passeggia nella padella non può non fermarsi a vedere la chiesa di San Francesco e l’irriverente statua del Mallardone. Il “Mallardone” è una statua in legno che si può vedere nella chiesa di San Francesco D’Assisi a Gallipoli che da sempre è frutto di una leggenda popolare. Mallardone ha il significato di ladro cattivo e deriva da Mal Ladrone, (malo significa cattivo in spagnolo). Con il suo ghigno irriverente la statua, sempre secondo vox pupuli, potrebbe rappresentare il capostipite dei gallipolini. La leggenda dice che i vestiti dal Mallardone si logorano ogni notte, divorati dai peccati commessi dall’uomo, che sempre secondo leggenda non si è mai pentito. Infatti le vesti della statua sono oggetto di annuali restauri.