D'origine kurde, j'étais professeur de français à Damas en Syrie. Avide de connaissances, j'ai souhaité poursuivre mes études en passant une thèse. Comme il n'y a pas de soutenance en Syrie, je suis venu faire mes recherches en France. Et bim ! Une belle rencontre a changé mon parcours. Puis, la naissance de mon fils encore plus. Pour subvenir aux besoins du foyer, j'ai validé… un CAP d'électricien ! Azad grandit mais il faut se rendre à l'évidence : je suis malheureux dans ce métier. Nouvelle reconversion. En 2011, je rachète un restaurant à Lyon, place Guichard. Enfin, je retrouve une activité qui me passionne. La préparation, le contact humain, le service, tout me plait ! 5 ans plus tard, je poursuis sur Caluire en me concentrant sur le mets de tous les mets : LA PIZZA ! C'est une période enthousiasmante. Au cours de toutes ces années, je suis allé en vacances plusieurs fois au Lac des Sapins avec mon fils. C'est une région que j'affectionne. A 50 ans, je franchis le pas et rachète le Bol d'Air. Cet établissement de près de 200 ans était fermé depuis une dizaine d'années. C'est une nouvelle aventure qui commence. Je suis heureux de vous y accueillir en toute convivialité.

Besoin d’évasion, de calme, de nature ? Un accueil chaleureux vous attend au BOL D’AIR ! Au sein du Beaujolais Vert, 5 chambres d’hôtes, petit déjeuner inclus. La région est appréciée des cyclistes, des motards et bien entendu des randonneurs. Nous sommes à 10 min du Lac des Sapins et ses nombreuses activités de loisir. - wifi gratuit - espace commun, cuisine équipée - lave linge, sèche linge - espace vert avec barbecue - préau et salle du restaurant Possibilité de louer une salle de 100 m2 sous les combles Parking gratuit à proximité Pizzas 7 jours sur 7

le Beaujolais Vert est connu comme point de départ de plusieurs pistes cyclable. et aussi apprécié par les motards, les randonneurs et les conducteurs de Quads