Cette visite vous donnera accès aux coulisses d'une fromagerie de Parmigiano Reggiano, appelée localement « caseificio ».
Vous assisterez à la séparation du petit lait, à la mise en forme du fromage en meules et à un rituel de marquage au feu. Vous pourrez aussi explorer la cave d'affinage. Un membre de la famille du fondateur vous guidera et vous dévoilera les secrets de fabrication de ce fromage de renommée mondiale.
L’activité se terminera par une dégustation où vous goûterez de délicieux fromages accompagnés de miel.
Services inclus
- Transport privé
- Navette depuis et vers le centre de Parme
- Visite d’une fromagerie
- Dégustation de 3 fromages
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
- Pourboires
Accessibilité
- Transports en commun à proximité
Santé et sécurité
- Adapté à toutes les conditions physiques
Restrictions
- Veuillez vous présenter au moins 10 minutes avant le début de l'activité.
Langues parlées par votre guide
Informations supplémentaires
Cette activité requiert un minimum de 2 participant(e)s.
Pensez à prendre votre billet avec vous le jour de l'activité.
Veuillez noter que le prestataire pourrait annuler en cas d'imprévu.
Vous devez être âgé(e) d'au moins 18 ans pour réserver ou être accompagné(e) d'un(e) adulte.
Proposé(e) par Curioseety SRLS